イタリア最高峰スパークリングワイン「フランチャコルタ」日本初のバーをオープン

イタリア最高峰発泡ワインのフランチャコルタは、日本で初となる都会的で洗練されたフランチャコルタ バーを7月31日「阪急メンズ東京」3階にオープン。

「フランチャコルタ」はイタリア北部ロンバルディア州、ミラノに程近いイゼオ湖畔の丘陵地帯・フランチャコルタで伝統的な瓶内二次発酵でつくられる極上の発泡ワイン。115のワイナリーが厳格で綿密な基準の下で製造し、イタリア最高峰のD.O.C.G(統制保証原産地呼称)に認定されている。

コンテンポラリーなスタイルに仕上げられたバーは、新しさやこだわりを求める人たちが落ち着いてくつろいだ時間を共有できる場になっており、このバーのために特別にセレクトされた複数のワイナリーの様々な種類のフランチャコルタを楽しむことができる理想的な空間を実現させたもの。フランチャコルタ バーでは、特別にセレクトした様々なブランドのブリュット、ロゼ、サテン、ドサージュ ゼロ、リゼルヴァの各カテゴリーをローテーションで楽しむことができる。これら豊富なスタイルのフランチャコルタをバイザグラスで提供、フランチャコルタにマッチする軽食とともに楽しめるアペリティーボを提案。

軽食には、生ハムグリッシーニや、リエットとドライトマトを乗せたクロスティーニ、ナッツ類などがラインナップ、そのほか、季節の果実にフランチャコルタを注ぎソルベを乗せたスイーツや、チョコレート、ソフトドリンクなども用意される。 フランチャコルタ バーの開業は、3月からリニューアルをスタートした阪急メンズ東京の新たな魅力として期待されており、ショッピングの合間だけでなく、洗練された大人が憩う場として多目的に利用できる新たなスポットとなるであろう。

FRANCIACORTA BAR
住所:東京都千代田区有楽町2丁目5-1
阪急メンズ東京 3階
代表電話番号:03‐6252-1381
営業時間:午前11時~午後8時

MENU 一例
フランチャコルタ(グラス)
ブリュット ¥1,200~
生ハムグリッシーニ ¥1,000
クロスティーニ ¥800
フランチャコルタ&フルーツ ¥1,000
チョコレート ¥500

提供されるフランチャコルタは時期によって変更。

www.franciacorta.net

オクタン日本版編集部

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