シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ|開業50周年を祝うスペシャルメニューが登場

シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ

1971年4月23日にグループ最初のホテルをシンガポールに立ち上げ、現在までに約80軒以上のデラックスホテルとリゾートを世界各国にオープンしてきたシャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ。生誕50周年を祝したスペシャルメニューの提供が2021年6月1日よりスタートする。

この期間に振舞われるのは、世界各国のシャングリ・ラ ホテルのレシピやその国々をイメージしたオリジナルメニュー、ホテルのロゴに使用しているゴールドをテーマにしたメニューたちだ。順に紹介しよう。

50周年記念 サマーアフタヌーンティー
初めて誕生したシンガポール、2番目にオープンしたマレーシア、日本人も多く訪れる人気の渡航先タイと香港、そして東京の計5つの都市にちなんだスイーツとセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーセット。シンガポールのお菓子「ラピスサグ」やマレーシアでもよく食べられるパッションフルーツを使ったスイーツ、穴子を使ったロール寿司やズワイガニとタイ産マンゴーを合わせたサラダなどのセイボリーを用意している。期間は7月1日(木)から9月30日(木)まで。ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」にて提供される。
価格:6050円(税込、サービス料金別途15%)


50周年記念 “5”シグネチャーカクテル
マニラ、香港、上海、シドニー、東京の5つの都市をイメージしたカクテル。2020年の「アジアのベスト50バー」に選出された“ロブスターバー&グリル”(アイランド シャングリ・ラ 香港)および“ザ・バックルーム”(シャングリ・ラ ザ・フォート マニラ)の2店舗のシグネチャーカクテルも楽しむことができる。こちらも同じく「ザ・ロビーラウンジ」にて、2021年6月1日(火)から9月30日(木)の期間限定で提供される。


ハングザイエティ 2750円(税込、サービス料金別途15%)

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アメリカン ビューティー 2420円(税込、サービス料金別途15%)

チャーリー ディディト 2420円(税込、サービス料金別途15%)

トロピカルベイ 2750円(税込、サービス料金別途15%)

アウェイクニングサワー#50 2420円(税込、サービス料金別途15%)

50周年記念 宮崎県産キャビア50g
宮崎県産キャビア50gをさまざまなコンディメント(薬味)やブリニと一緒に楽しむ贅沢なメニュー。サマーカクテルやシャンパンに合わせて楽しみたい一皿だ。「ザ・ロビーラウンジ」にて2021年6月1日(火)から9月30日(木)まで。
価格:5万5000円(税込、サービス料金別途15%)


50周年記念 アジアンタパス
ナシゴレン、ラクサ、北京ダック、チキンサテー、そしてクラブオントーストと5種類のアジアンフードを現代風にアレンジしたタパス。こちらはイタリア料理「ピャチェーレ」内のタパスエリアにて提供される。
価格:単品1650円(税込、サービス料金15%別途)・5品セット3960円(税込、サービス料金別途15%)



50周年記念 特別ランチ&ディナー
渋谷チーズスタンドのブッラータチーズを使用した前菜に始まるランチコースや、国産本マグロや東京都産の和牛“秋川牛”を使用したディナーメニューが用意されている。イタリア料理「ピャチェーレ」にて。
価格:ランチ5万5000円(税込、サービス料金別途15%)・ディナー2名分5万5000円(税込、サービス料金別途15%)


期間限定で、豊富に用意されたスペジャルメニュー。ぜひこの期間に50年の歴史を感じながら、様々な国からインスピレーションを受けた料理やドリンクを楽しんでみてほしい。

シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ 東京
https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/

オクタン日本版編集部

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