古民家でこだわりのチーズを作る│世界3位に輝いたチーズ工房【千】senを訪れて

一つ一つその熟成具合を確認。更に熟成させていくと一廻りも、二廻り も引き締まっていく。富士山の用にも見えてくる日本一のチーズ。香りはとても優しく広がります。

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