3日間限定のカラフルで美しい『ミッドサマー デザート ブッフェ』

Octane Japan 編集部 ｜ 2017.07.13

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東京・大手町のアマン東京で、夏ならではのカラフルでみずみずしいフルーツを使ったケーキやグラスデザート、アイスクリームなどの涼しげで贅沢なデザートの数々が提供される『ミッドサマー デザート ブッフェ』が開催される。期間は8月11日（金）から13日（日）の3日間のみ、午後3時から5時30分までの間、1日70名限定のデザートブッフェとなっている。

gourmet_170712_amantokyo (1).jpg会場は、東京の眺望や自然の景色を堪能できる絶景のレストラン「ザ・レストラン by アマン」。

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この『ミッドサマー デザート ブッフェ』は、ラウンジのブラックアフタヌーンティーやレストランのデザートからギフトのチョコレートまで、アマン東京のスイーツすべてを監修するシェフ パティシエ、宮川佳久の監修によるもの。

夏ならではの、ラズベリーやブルーベリーなどのさまざまなベリー、マンゴー、パパイヤ、パッションフルーツ、メロン、スイカ、キウイ、無花果、マスカット、ネクタリンなどのみずみずしいフルーツをふんだんに使ったケーキ、シュークリーム、グラスデザート、アイスクリームや、リッチで食べ応えのあるチョコレートケーキなどのさまざまなデザート36種が用意されるという。

加えて、サンドイッチや冷製スープなどのセイボリー類を4種、そして飲み物はコーヒーや紅茶を好きなだけ、またはグラスシャンパンと共に味わうことができる。キッチン前にあるカウンターにシェフ自らが立ち、ゲストと会話を楽しみながら、目の前でデザートを仕上げもてなしてくれるという、なんとも贅沢なブッフェだ。

「ミッドサマー デザート ブッフェ」
日付：2017年8月11日（金）、12日（土）、13日（日） 3日間限定開催
時間：15:00～17:30
料金：1名4,900円（デザートとセイボリー、コーヒー・紅茶を好きなだけ）
　　　グラスシャンパン付 7,200円 　※税込み、サービス料別途
場所:ザ・レストラン by アマン
予約：03-5224-3339

アマン東京
URL：amantokyo.com

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