ソルベ！ソルベ！ソルベ！フランス流、冷凍食品の楽しみ方

1906年にレイモン・ピカール氏がフランスのフォンテーヌブローで創業した製氷会社をルーツとするピカール。現在は、冷凍食品専門のスーパーマーケットとしてフランスで人気を誇り、日本でも2016年秋より店舗を展開している。

「食」と、ナチュラルな食品保存技術である「冷凍」とを結び付け、"美味しく、見た目にも美しい"をテーマにしているピカール。6月26日（月）から7月23日（日）まで、"ソルベ！ソルベ！ソルベ！～ENCORE MIEUX QUE LA CLIM’～"と題して、冷たいメニューや冷やしたワインやビールに最適なおつまみを提案する。

gourmet_170621_picard (2).jpg 6月下旬には、Glacioストロベリーソルベ、Glacioマンゴーソルベ、Glacioベルジャンチョコレートといった新商品も登場（ECサイトでの取り扱いはなし）。クレープに包んだり、ジュースやスパークリングワインとあわせてフロートにするなど、多様なアレンジを楽しめる。

■おすすめ商品の一例（写真はイメージ）

皮むき小エビのガーリックパセリ風味
皮をむいて、オリーブオイル、ガーリック、パセリで風味づけしたもの。フライパンで加熱後そのまま食べられるだけでなく、冷製パスタの具材にも、アヒージョの具材にもなる万能品。 gourmet_170621_picard (3).jpg

ラタトゥイユ
太陽の光をふんだんに浴びて育った野菜に、オリーブオイル、塩、ガーリックでシンプルに味つけをしたラタトゥイユ。調理後冷やしておつまみにしたり、ミキサーにかけて冷製スープにしたりとアレンジが可能。 gourmet_170621_picard (4).jpg

オニオンリング
タパスとしても人気のオニオンリング。玉ネギの自然な甘みと揚げたてのおいしさを楽しめる。 gourmet_170621_picard (5).jpg

上に紹介した商品の中には、6月26日（月）から7月23日（日）の期間中は特別料金が設定されているものもあるので、この機会に試してみてはいかがだろう。美味しく、見た目にも美しく、手軽で便利な冷凍食品は、友人を招いてのホームパーティーなどにも最適だ。

＜Picard店舗＞
Picard青山骨董通り店
住所：東京都港区南青山5-9-12　
TEL： 080-3311-5120
営業時間：10時～21時

Picard麻布十番店
住所：東京都港区麻布十番2-9-2
電話番号：080-9183-9239
営業時間：10時～22時

Picard中目黒店
住所：東京都目黒区青葉台1-30-10
電話番号：080-4128-2635
営業時間：10時～21時

＜ECサイト＞
URL：https://www.picard-frozen.jp/

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