パリを代表する5つ星ホテル ル・ムーリスの味を自宅で│パリ市内では配達も

2020年7月1日にホテル再開を目指すドーチェスター・コレクションのホテルである5つ星ホテル ル・ムーリスは、一足先に自宅へホテルの味をお届け。季節を通して、ル・ムーリスに素晴らしい食材を届けてくれている生産者を支援する気持ちを込め、ル・ムーリス アラン・デュカスのエグゼクティヴ・シェフ、アモリー・ブウールが準備した料理をテイクアウトして頂けるサービスを行っている。



5月11日より外出禁止令が緩和されたフランス。まだ油断ができない状況ではあるが、ホテル再開の前に、「ル・ムーリスの味を自宅で」とユーザーのリクエストに応えて、前菜・メイン・デザートを自宅で楽しんでいただけるお持ち帰りメニューを提案しているのだ。例えば、マリネしたスズキ、ルバーブとコリアンダー添え、マトウダイのグリル、ウイキョウとズッキーニ。そしてデザートには世界的に有名なシェフ・パティシエ、セドリック・グロレのマントンのレモンを用意。



ご自身で料理を楽しみたい方には、「生産者のパニエ」をシェフが用意する。内容は2kgの雌鶏1羽、オマール海老2匹、季節の野菜、ハーブ、食用の花と50mlのオリーブオイルも一本。レストランで普段調理する上質な素材を詰め込んだこのパニエには、シェフのこだわりのポイント、アドバイスのレシピが付いている。新鮮で最高級の食材を自宅で楽しみながら、現在、窮地に立たされている生産者を支援することにも繋がる、ル・ムーリスが提案するテイクアウト。 オプションでワインも一緒にオーダーすることができる。


• コースメニュー 1名 70ユーロ(前菜・メイン・デザート)飲み物別途
• 生産者のパニエ 4名分 130ユーロ 飲み物別途

予約情報
予約は木曜日から月曜日まで、12時から17時(翌日の用意)
電話予約:01 44 58 10 44
メール予約:commande.lmp@dorchestercollection.com

メニューは毎週更新するので、サイトより確認。
dorchestercollection.com/fr/le meurice
パリ市内配達可(料金9ユーロ)
ル・ムーリスで引き取りをされる場合はホテル裏の15 Rue du Mont Thabor 75001 まで、12時から19時の間に受け取り可。

問い合わせ:ドーチェスター・コレクション・リザベーションセンター 0120-914-084

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