創業なんと145年！イタリア発のチョコジェラテリアVenchi｜7月限定フレーバーとしてライチが登場

Octane Japan 編集部｜ 2023.07.27

Venchi

チョコレートへの情熱をもったシルビアーノ・ヴェンキによって、イタリアのピエモンテで1800年代に創業したチョコジェラテリアの「ヴェンキ」は、チョコレートをまるで宝石のように魅せるその技術で、様々なレシピを開発し続けている。

天然由来の素材を中心に厳選し、合成香料、着色料、添加物の使用を抑え、鮮度にこだわって作られるジェラートたちは、様々な種類のチョコレートのフレーバーをはじめ、イタリアらしいヘーゼルナッツやピスタチオなど独自の味の世界観を追求しているのだ。

そして今回、まさにジェラートシーズン真っ只中の7月限定マンスリーフレーバーとして、新たに「ライチ」味がヴェンキ直営各店にて期間限定で新発売されている。フレッシュな香りとみずみずしい甘みが特徴のフルーツであるライチのフルーツピューレをふんだんに使用し、凝縮されたライチの香りと風味を楽しむことができる夏にぴったりなフレーバーが完成した。